Mi-cuit de saumon écossais aux asperges, crème safranée, sauce crue aux herbes

Anne Bontemps 17/03/25 Anne Bontemps 17/03/25

Mi-cuit de saumon écossais aux asperges, crème safranée, sauce crue aux herbes

Tout commence par une idée.

Dos de cabillaud, crème de fenouil, épinards

Anne Bontemps 17/03/25 Anne Bontemps 17/03/25

Dos de cabillaud, crème de fenouil, épinards

Tout commence par une idée.

Dos de cabillaud, crème de rave légèrement citronnée, vapeur de poireaux

Anne Bontemps 17/03/25 Anne Bontemps 17/03/25

Dos de cabillaud, crème de rave légèrement citronnée, vapeur de poireaux

Tout commence par une idée.

Dos de skrei, crème de carottes épicées, poireaux et sauce à la coriandre

Anne Bontemps 14/03/25 Anne Bontemps 14/03/25

Dos de skrei, crème de carottes épicées, poireaux et sauce à la coriandre

Tout commence par une idée.

Waterzooi de poisson, crème de coco citronnée

Anne Bontemps 27/07/24 Anne Bontemps 27/07/24

Waterzooi de poisson, crème de coco citronnée

Tout commence par une idée.